【三口之家的午餐分享:豉汁蒸排骨、小炒茄子、韭菜炒鸡蛋】 https://www.bilibili.com/video/BV1o84y1J713/?share_source=copy_web&vd_source=76abba30d29bebe09849e31a60d5b766

主菜:韭菜,鸡蛋

配菜:葱,姜,辣椒

配料:生抽/蒸鱼豉油

  1. 备菜
    1. 韭菜洗净切段控干净水
    2. 鸡蛋搅散
    3. 准备蒜末,红辣椒
  2. 起锅
    1. 起锅烧油,下鸡蛋炒散
    2. 另起锅,下蒜末,红辣椒
    3. 大火下韭菜翻炒,韭菜炒蔫下盐调味
    4. 鸡蛋回锅,翻炒几下出锅